In dit recept zitten kikkererwten verstopt. Maak je geen zorgen je proeft het niet! Kikkererwten zijn een echte eiwitbommetjes en zeer geschikt voor de bereiding van verschillende zoete desserts. Ze bevatten veel vezels voor een betere spijsvertering en bevatten de nodige hoeveelheid ijzer. Kikkererwten zijn te gebruiken voor zowel zoete als hartige recepten, ze voorzien gerechten altijd van de benodigde voedingsstoffen zonder de smaak te beïnvloeden.
Recept
Ingrediënten
- 350 gr kikkererwten
- 2 tl vanilla extract
- 4 tl amandelpasta
- 60 ml maple siroop
- 1 tl kokosbloesemsuiker
- 1 tl backing poeder
- 1 tl baking soda
- 5 dadels
- 60 gr biologische havermout
- 90 gr pure chocolate chips
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Spoel de kikkererwten goed af en ontpit de dadels.
3. Plaats alle ingrediënten, behalve de chocolade chips in de keukenmachine en mix tot je een gladde massa hebt.
4. Roer vervolgens voorzichtig de chocolade chips in het beslag.
5. Bekleed een bakplaat met bakpapier en maak met een lepel of met je (natte) vingers de blondie vorm die je wilt (rond).
6. Bak 10-15 minuten tot de koekjes goudbruin zijn en geniet.
Citroen olijfolie cake
Een perfecte frisse cake voor de lente en paasdagen! Deze cake verrast je echt met zijn citrus olijfolie smaak en bereid je alvast helemaal voor op de zonnige dagen die er aan...
Kaneel bananen brood
Deze gezonde cinnamon banana cake is glutenvrij en vrij van toegevoegde geraffineerde suikers! Daarnaast zijn zo ook nog eens makkelijk te maken en staat binnen no-time op tafel. Ingrediënten - 4...
Chocolade pops
Goed nieuws voor de chocoladeliefhebbers: heerlijk knapperige eiwitrijke balletjes, omhuld met chocolade! Een heerlijke snack om van te genieten. En niet zomaar een snack, deze balletjes zijn namelijk gemaakt van kikkererwten...
0 reacties