Collageen matcha latte

Matcha is een echte superfood. De thee bevat namelijk veel calcium, kalium, vitamine A en C, ijzer en eiwitten die je immuunsysteem versterken. De chlorophyll die in de matcha zit, bindt schadelijke metalen in je lichaam en voert ze af. Het detoxt je lichaam dus. 

Ingrediënten

- 1 theelepel matcha poeder

- 100 ml water

- 150 ml amandelmelk (mocht je het zelf willen maken, recept staat vermeld onder het kopje 'ontbijt')

- 1 tl collageen poeder

Benodigdheden:

- Bamboe klopper of melkopschuimer

- Kommetje

Bereidingswijze

1. Voeg een het matcha poeder in een kom met het warm water en klop dit goed tot er een schuimpje ontstaat. Door het kloppen zorg je ervoor dat het poeder zich aan het water bindt en er geen korrelige structuur ontstaat.
2. Voeg de melk en de collageen toe aan de melkopschuimer.
3. Voeg de matcha toe aan een glas en voeg vervolgens de opgeklopte melk er aan toe.
4. Drink smakelijk!