Appel kaneel oats

Dit heerlijke feestelijke ontbijtje wil je niet missen in de ochtend. Dit gezonde ontbijt recept is glutenvrij, lactosevrij, vegan en geraffineerd suikervrij. Havermout receptjes zijn snel klaar, super voedzaam en je kunt er volop mee variëren zodat het nooit saai wordt.

Ingrediënten

1,2 appel in blokjes gesneden

1 tl kaneel

Handje rozijnen

25 gr havermout

250 ml amandelmelk

1 tl kokosolie

Optionele topping

1/2 banaan

2 tl kefir/yoghurt

1 gedroogde vijg

2 tl honing

Handje walnoten

Zaden en pitten naar keuze

Bereidingswijze

1. Snijd de appel in kleine blokjes.

2. Voeg de kokosolie, appelblokjes en de kaneel toe aan de pan. Laat de  ingrediënten goed warm worden en voeg vervolgens de amandelmelk en de overige ingrediënten toe.

3. Roer de havermout door en laat 2 min. op laag vuur koken. 

4. Haal van het vuur en laat 5 minuten staan. Voeg de toppingen toe en jou heerlijke ontbijtje is af.