Eiwitten heb je nodig voor een heleboel processen in je lichaam, waaronder bijvoorbeeld het regelen van de neurotransmitters serotonine en dopamine.
Als je daar te weinig van hebt in je lichaam, kun je je gestrest voelen en slaapproblemen ervaren, en dat heeft weer invloed op je vrouwelijke hormonen.
Recept
Ingrediënten
- 2 eieren
- 80 gr feta kaas (geiten/schaen kaas)
- 1 blaadje romeinse sla
- 1 handje fijn gesneden dille
- 1/2 avocado
- 1 zuurdesem boterham
Bereidingswijze
1. Toast de boterham.
2. Verhit een koekenpan met een lepel kokosolie.
3. Snijd de feta fijn en voeg deze toe aan de pan. Wanneer de kaas een beetje goud bruin kleurt kunnen de eieren toegevoegd worden aan de pan.
4. Hussel de eieren samen met de feta goed door tot een scrambled geheel.
5. Leg het sla blaadje op de boterham en snijd de avocado in dunne plakjes en leg deze vervolgens op de sla.
6. De scrambled eggs kunnen toegevoegd worden op de boterham.
7. Snijd als finisch in touch wat dille fijn en voeg deze toe.
8. Sprinkel af met wat peper en keltisch zeezout. En genieten maar!
You Are What You Eat
Buiten gezonde voeding is een gezonde levensstijl ook belangrijk voor een optimale gezondheid. Ik geloof dat gezond en gelukkig zijn van binnenuit komt en dat voeding en beweging daarbij een belangrijke...
Bewegen en 10.000 Stappen
Maak sporten onderdeel van je werkdag. In plaats van te lang te zitten, wissel je regelmatig af met staan of lopen om je dijen actief te maken, omdat dit het...
Geraffineerde Suikers
Suikers hebben we nodig om te kunnen functioneren, maar wel natuurlijke suikers. Mensen zijn vaak bang om fruit te eten, want daar zit “suiker” in. Er zit inderdaad suiker in...
0 reacties