Deze gezonde cinnamon banana cake is glutenvrij en vrij van toegevoegde geraffineerde suikers! Daarnaast zijn zo ook nog eens makkelijk te maken en staat binnen no-time op tafel
Ingrediënten
- 4 bananen
- 3 eieren
- 180 gr havermeel
- 50 gr amandelmeel
- 1 tl appelazijn
- 2 tl kaneel
- 2 tl maple siroop
- 1/2 tl baking soda
Kaneel spread
- 3 tl kokos bloesem suiker
- 2 tl kaneel
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius
- Prak 3 bananen fijn
- Meng alle natte ingrediënten samen en mix dit goed door
- Voeg vervolgens het meel, bakpoeder, kaneel, bakingsoda en appelazijn toe en meng alles goed
- Meng in een apart bakje de kokos bloesem suiker samen met de kaneel
- Bekleed het bakblik met bakpapier en vul deze vervolgens met 1/2 beslag
- Verspreid hier vervolgens het 1/2 kaneel strooisel overheen
- Doe dit over en over tot dat het beslag op is
- Snijd de 4e banaan door midden en top de cake af met de banaan en verspreid eventueel wat extra kokos bloesem suiker en kaneel over de cake om het af te toppen
- Zet de cake voor 40 minuten in de oven
- Eetsmakelijk!
You Are What You Eat
In addition to a healthy diet, a healthy lifestyle is also important for optimal health. I believe that being healthy and happy comes from within and that nutrition and exercise...
Exercise and 10,000 Steps
Make exercise part of your working day. Instead of sitting for too long, alternate between standing or walking regularly to get your thighs active, as this reduces the risk of...
Refined Sugars
We need sugars to function, but we do need natural sugars. People are often afraid to eat fruit because it contains "sugar". It does indeed contain sugar, but these are...
0 comments