Amandelmelk
De plantaardige drank bevat even veel essentiële mineralen als koemelk en heeft ook tal van andere gezondheidsvoordelen (wel alleen als je dit zelf maakt). Vooral als je geen dierlijke producten eet en/of drinkt kan amandelmelk een goed alternatief zijn voor gewone melk.
Watermeloen salade met feta
Ingrediënten
- 125 gr watermeloen
- 5 blaadjes basilicum
- 50 gr feta
- 75 ml olijfolie
- 2 el citroensap
Bereidingswijze
1. Snijd de watermeloen in blokjes.
2. Kruimel wat feta en verspreid dit over de watermeloen.
3. Snijd de basilicum in dunne reepjes en voeg het toe aan de salade.
4. Doe vervolgens de olijfolie over de gehele salade verdelen.
5. En knijp wat verse citroensap uit over de salade.
6. Deze ultieme verfrissende salade is klaar om geserveerd te worden! Eetsmakelijk!