Cashew melk
Cashewmelk is heerlijk romig en smaakt heerlijk voor in havermout, smoothies en voor in je cappuccino of match latte. Cashewnoten bevatten grote hoeveelheden vitamine K, koper en magnesium, die belangrijk zijn voor je energieniveau, metabolisme en zenuwfunctie. Deze noten zijn een uitstekende bron van hoogwaardige vetten.
Ingrediënten (500 ml melk)
– 200 gram rauwe cachet noten
– 1 liter water (gefilterd)
– 3 dadels (ontpit)
Bereidingswijze
- Week de amandelen een nacht in warm water.
- Giet de amandelen af en doe ze in een blender met 1 liter water en een snufje zout, mix ongeveer 1 minuut.
- Plaats een zeef boven een kom en giet de dikke amandelmelk erin. Roer goed al het vocht eruit. (bewaar de pulp voor bijvoorbeeld een ander recept zoals mijn chocolade pulp cups.)
- Bewaar de cashew melk tot max 4 a 5 dagen in de koelkast.
Proteine pancakes
Lekkere pannenkoekjes met een extra dosis natuurlijke eiwitten. Ideaal voor na het sporten of om je dag goed mee te beginnen.
Collageen matcha latte
Matcha is een echte superfood. De thee bevat namelijk veel calcium, kalium, vitamine A en C, ijzer en eiwitten die je immuunsysteem versterken. De chlorophyll die in de matcha zit, bindt...
Kurkuma detox smoothie
Het innemen van kurkuma op een lege maag kan krachtige gezondheidsvoordelen opleveren. Kurkuma bevat de stof curcumine, waarvan uit onderzoek blijkt dat het ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen heeft. Neem kurkuma...
0 comments