Power greens salad
Spinach is a source of two important minerals: potassium and calcium. Calcium is known for its important role in the development and maintenance of strong bones and teeth at all ages.
Recipe
Ingredients
- 200 g iceberg lettuce or romain lettuce
- 1/2 cucumber, in small cubes
- 1 handful chives, finely chopped
Dressing
- 2 handfuls of fresh spinach
- 2 handfuls of fresh basil
- 1 clove of garlic
- 2 tsp lemon juice
- 60 ml olive oil
- 25 g cashew nuts
- 10 g pine nuts
- 3 tbsp nutritional yeast flakes
- 2 tbsp apple cider vinegar
Preparation method
1. Chop the salad ingredients and place in a bowl.
2. Then mix all the ingredients for the dressing in the blender.
3. When the dressing has been mixed completely, it can be poured over the salad.
4. Mix the salad well.
5. Top the salad with some more pomegranate seeds. And this delicious salad is ready to be served.
Frisse tahin salade
Deze salade is niet alleen heerlijk voor de warme zomer maanden, maar kan daar in tegen in elk seizoen geserveerd worden. Knapperig, romig, fris en lekker in 1 maaltijd! Buiten...
Chopped sandwich
Als je een beetje into social media bent, is de viral chopped sandwich je zeker niet ontgaan! De meest bizarre ingrediënten komen voorbij, worden fijngehakt en op een broodje gegooid....
Burrito wraps
Een lekkere Mexicaanse burrito. De linzen en walnoten zijn gekookt met dezelfde specerijen en kruiden die klassiek zijn voor taco- of burritovlees, waardoor het een naadloze swap is. Doe er...
0 comments